تحضير التبولة اللبنانية

المكونات


ربع كوب من البرغل الناعم الصافي و المغسول

كوبان من البقدونس المفروم

250غ من الطماطم المغسولة و المقشرة والمقطعة ناعم

7 غيصان من النعناع الاخضر مفروم فرما ناعما

ربع كوب من البصل المفروم ناعم

نصف كون من عصير اليمون الحامض

نصف كوب من زيت الزيتون

معلقة شاي ملح (حسب الرغبة)

معلقة بهارات مشكلة (حسب الرغبة )


طرقية التحضير


اغسيلي البقدونس والنعناع جيدا وصفيهما .


انقعي البرغل بالطماطم المفرومة لمدة 20 دقيقة .

افركي البصل المفروم بملح و البهارات.


اخلطي الخضار المفرومة مع البرغل و البصل ثم اضيفي الزيت الزيتون و العصير اليمون.

اخليطي التبولة جيدا و قدميها مع ورق الخس او الملفوف .